Themenwelt Kurkuma

Kurkuma – die wohl bekannteste Wurzel aus dem südostasiatischen Raum. Aufgrund ihres vielfältigen Anwendungsbereichs wird sie vermehrt in der Küche...

Lesen Sie welche Methoden es zur Steigerung der Bioverfügbarkeit gibt und welche am effizientesten funktioniert.

Was bedeutet der häufig verwendete Begriff Bioverfügbarkeit im Zusammenhang mit Kurkuma und wie gelangt Curcumin ins Blut? 

Erfahren Sie hier warum so viele Hersteller auf Piperin setzen und welche gefährlichen Nebenwirkungen zu hohe Piperin-Dosierungen haben können.